Corso di Laurea Magistrale in Scienze delle Professioni Sanitarie della Prevenzione - LM/SNT4

Acquisire competenza:

• nella valutazione del rischio microbiologico e chimico nella matrice acqua con particolare riferimento alla produzione ed erogazione di acqua potabile;
• nella valutazione del rischio chimico nella matrice alimenti;
• nella valutazione del rischio chimico/fisico nella matrice aria;
• delle metodologie di analisi finalizzate a valutare le possibili interferenze tra l’attuazione di piani e progetti e le matrici e componenti ambientali coinvolte;
• nella conoscenza della normativa di riferimento a livello europeo, nazionale e regionale.

1. Conoscenza e capacità di comprensione

Alla fine di questo insegnamento lo studente:

• conoscerà i principali rischi microbiologici, chimici e fisici annessi alla produzione di acqua potabile;
• conoscerà la metodologia utilizzabile per la valutazione e gestione del rischio chimico annesso all'esposizione ad inquinamento dell'aria;
• conoscere la normativa di riferimento aggiornata a livello europeo e nazionale.

2. Capacità di applicare conoscenza e comprensione

Alla fine di questo insegnamento lo studente:

• Saprà identificare i principali punti critici di controllo per il contenimento e la gestione del rischio
• Saprà applicare la metodologia utilizzabile per la valutazione e gestione del rischio chimico annesso all'ingestione degli alimenti;

3. Autonomia nella produzione intellettuale e nel giudizio critico

Alla fine di questo insegnamento lo studente:

• saprà interpretare dei rapporti di valutazione di impatto ambientale;

• saprà reperire e consultare la normativa di riferimento aggiornata a livello europeo e nazionale ed i relativi aggiornamenti.

4. Abilità comunicative

Alla fine di questo insegnamento lo studente:

• saprà descrivere e discutere le principali evidenze per la salute umana sull’effetto delle matrici ambientali

5. Capacità di apprendimento

Alla fine di questo insegnamento lo studente:

saprà consultare in maniera autonoma le fonti ed interpretare la letteratura e le valutazioni igienico-sanitarie di matrici ambientali.

L’insegnamento prevede lezioni frontali comprensive dell’analisi in aula di casi-studio e di modalità interattive (es. osservazione di campioni).

La verifica dell’apprendimento prevede: una prova con domande aperte (risposte brevi) e a scelta multipla. 

Per ciascun modulo è offerta la possibilità di effettuare un unico esonero al termine delle lezioni. La valutazione, per ciascun modulo, sarà espressa in trentesimi mentre la valutazione complessiva sarà il risultato delle media ponderata per CFU dei singoli moduli.

I/Le docenti dell’insegnamento integrato rendono disponibile sulla piattaforma Moodle e previa iscrizione da parte del/della studente, il materiale didattico utilizzato durante le lezioni una volta che gli argomenti sono stati approfonditi in aula.

Inoltre, i/le docenti dell'insegnamento integrato sono disponibili per rispondere ai quesiti degli studenti al di fuori dell’orario delle lezioni, previo appuntamento. Gli incontri si potranno svolgere sia in presenza, sia online nella stanza virtuale Webex dei docenti.

I/le docenti dell’insegnamento integrato, in linea con le indicazioni dell’Ateneo (https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-e-studentesse-con-disturbi-specifici-di-apprendimento-dsa/supporto), sono a disposizione per adattare le modalità di erogazione dell’insegnamento e la valutazione per supportare gli studenti e le studentesse con DSA e BES.