Corso di Laurea Magistrale in Scienze delle Professioni Sanitarie della Prevenzione - LM/SNT4

Obiettivo del Modulo è di fornire le conoscenze e gli strumenti utili per l’effettuazione di una valutazione del rischio (Risk Assessment) in ambito ambientale-sanitario, al fine di poter stimare i rischi per la salute umana conseguenti all’esposizione a contaminanti ambientali attraverso matrici quali aria, acqua, alimenti o suolo. 

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE

Alla termine dell’insegnamento lo studente conoscerà:

• nozioni di base di tossicologia utili a comprendere le implicazioni delle esposizioni umane ad inquinanti ambientali ed i conseguenti effetti sulla salute;
• la procedura di Risk Assessment, le fasi di cui si compone, le banche dati e i siti internet dove reperire le informazioni utili a svolgere la procedura;
• i campi di applicazione della procedura di Risk Assessment;

 CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE

Al termine dell’insegnamento lo studente sarà in grado di:

• utilizzare la procedura di Risk Assessment: stimare quantitativamente il rischio per la salute umana conseguente all’esposizione (avvenuta o potenziale) a contaminanti ambientali attraverso aria, acqua, alimenti, suolo;
• interpretare i risultati del Risk Assessment in termini di rischio per la salute;

AUTONOMIA DI GIUDIZIO

Gli studenti saranno in grado di

• individuare i contesti in cui è opportuno effettuare una valutazione del rischio tramite Risk Assessment;

• valutare e scegliere le migliori impostazioni di una procedura di Risk Assessment, al fine di pianificare azioni preventive, conservative ed economiche;

ABILITÀ COMUNICATIVE
Al termine dell’insegnamento lo studente sarà in grado di comunicare correttamente e spiegare i risultati di una procedura di Risk Assessment, i rischi sanitari e ambientali a differenti portatori di interesse. 

CAPACITA’ DI APPRENDERE

Gli studenti saranno in grado di apprendere autonomamente procedure di Risk Assessment effettuate in diversi contesti, sia a scopo preventivo sia a scopo di individuare situazioni di rischio.

Moduli Risk Assessment 1 e 2.

Introduzione al Risk Assessment;

Principi generali di tossicologia (nozioni di base di tossicologia e tossicologia ambientale, curve dose- risposta, studi di tossicità, derivazione di NOAEL-LOAEL- BM10-ecc, derivazione di parametri tossicologici quali TDI-Slope Factor-ecc.);

Le applicazioni del Risk Assessment nella normativa italiana (Bonifica di siti contaminati, Valutazione del danno sanitario, Valutazione di impatto sanitario);

Le fasi 1 e 2 del Risk Assessment: Individuazione del pericolo e Valutazione della dose-risposta;

Le fasi 3 e 4 del Risk Assessment: Valutazione dell’esposizione e Caratterizzazione del Rischio;

Le banche dati online dove reperire le informazioni sulla tossicità e sui parametri tossicologici dei contaminanti ambientali;

Casi Studio di Risk Assessment;

Il Risk Assessment per la definizione di valori guida per le acque potabili;

Il Risk Assessment per la valutazione del rischio in campo alimentare;

I moduli prevedono una parte di didattica frontale, con una forte componente interattiva tra docente e studenti, ed una parte di esercitazioni in aula informatica, in cui gli studenti dovranno mettere in pratica le conoscenze acquisite attraverso lo svolgimento di casi studio, con il supporto del docente.

E’ prevista una verifica di apprendimento complessiva sui contenuti dei due moduli (Moduli Risk Assessment 1 e 2) che prevede:
- un test con domande a risposta chiusa al termine del corso, sui contenuti discussi a lezione per accertare il livello di padronanza delle nozioni fondamentali;
- un lavoro di gruppo che consisterà nella simulazione di un Risk Assessment applicato ad un caso studio e nella presentazione dello stesso.
La votazione finale sarà la media delle due prove.