- Oggetto:
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VALUTAZIONE DEL RISCHIO
- Oggetto:
Risk Assessment
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Anno accademico 2019/2020
- Codice dell'attività didattica
- SSP0020
- Docenti
- Prof. Tiziana Schilirò (Docente Titolare dell'insegnamento)
Dott. Alessandro Magnanensi (Docente Titolare dell'insegnamento)
Ilaria Silvia Rossella Gorrasi (Docente Titolare dell'insegnamento) - Anno
- 2° anno
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 6
- SSD dell'attività didattica
- MED/42 - igiene generale e applicata
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Scritto ed orale
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
Obiettivo dell’insegnamento è di fornire le conoscenze e gli strumenti utili per l’effettuazione di una valutazione del rischio (Risk Assessment) in ambito ambientale-sanitario, al fine di poter stimare i rischi per la salute umana conseguenti all’esposizione a contaminanti ambientali attraverso matrici quali aria, acqua, alimenti o suolo. L’insegnamento fornisce altresì strumenti per la comunicazione dei rischi stimati per la salute ai diversi interlocutori.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Conoscenza e capacità di comprensione
Alla termine dell’insegnamento lo studente dovrà conoscere:
- nozioni di base di tossicologia utili a comprendere le implicazioni delle esposizioni umane ad inquinanti ambientali ed i conseguenti effetti sulla salute;
- la procedura di Risk Assessment, le fasi di cui si compone, le banche dati e i siti internet dove reperire le informazioni utili a svolgere la procedura;
- i campi di applicazione della procedura di Risk Assessment;
- tecniche di comunicazione necessarie a rappresentare il rischio a differenti portatori di interesse.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Al termine dell’insegnamento lo studente sarà in grado di:
- individuare i contesti in cui è opportuno effettuare una valutazione del rischio tramite Risk Assessment;
- utilizzare la procedura di Risk Assessment: stimare quantitativamente il rischio per la salute umana conseguente all’esposizione (avvenuta o potenziale) a contaminanti ambientali attraverso aria, acqua, alimenti, suolo;
- interpretare i risultati del Risk Assessment in termini di rischio per la salute;
- comunicare oggettivamente i rischi in ambito ambientale e occupazionale in un'ottica scientifica e preventiva.
Abilità comunicative
Al termine dell’insegnamento lo studente sarà in grado di comunicare e spiegare i risultati di una procedura di Risk Assessment, i rischi sanitari e ambientali a differenti portatori di interesse.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
I moduli prevedono una parte di didattica frontale, con una forte componente interattiva tra docente e studenti, ed una parte di esercitazioni in aula informatica, in cui gli studenti dovranno mettere in pratica le conoscenze acquisite attraverso lo svolgimento di casi studio, con il supporto del docente.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
La valutazione complessiva espressa in 30esimi sarà calcolata dalla media ponderata dei diversi moduli:
Moduli Risk Assessment 1 e 2
E’ prevista una verifica di apprendimento complessiva sui contenuti dei due moduli che prevede:
- un test con domande a risposta chiusa al termine del corso, sui contenuti discussi a lezione per accertare il livello di padronanza delle nozioni fondamentali;
- un lavoro di gruppo (2 persone) che consisterà nella simulazione di un Risk Assessment applicato ad un caso studio e nella presentazione dello stesso.
La votazione finale sarà la media delle due prove.
Modulo 3: Comunicazione del rischio.
L’apprendimento degli studenti sarà valutato con esercitazioni in aula e presentazioni di specifici argomenti relativi alla comunicazione del rischio.
- Oggetto:
Programma
L’insegnamento è diviso in tre moduli:
Modulo 1: Risk Assessment 1;
Modulo 2: Risk Assessment 2;
Modulo 3: Comunicazione del rischio.
Modulo 1: Risk Assessment 1.
Introduzione al Risk Assessment ;
Principi generali di tossicologia (nozioni di base di tossicologia e tossicologia ambientale, curve dose- risposta, studi di tossicità, derivazione di NOAEL-LOAEL- BM10-ecc, derivazione di parametri tossicologici quali TDI-Slope Factor-ecc.);
Le applicazioni del Risk Assessment nella normativa italiana (Bonifica di siti contaminati, Valutazione del danno sanitario, Valutazione di impatto sanitario);
Le fasi 1 e 2 del Risk Assessment: Individuazione del pericolo e Valutazione della dose-risposta;
Modulo 2: Risk Assessment 2.
Le fasi 3 e 4 del Risk Assessment: Valutazione dell’esposizione e Caratterizzazione del Rischio;
Le banche dati online dove reperire le informazioni sulla tossicità e sui parametri tossicologici dei contaminanti ambientali;
Casi Studio di Risk Assessment;
Il Risk Assessment per la definizione di valori guida per le acque potabili;
Il Risk Assessment per la valutazione del rischio in campo alimentare;
Modulo 3: Comunicazione del rischio.
La valutazione del rischio. Introduzione alla comunicazione del rischio negli ambienti di vita: definizioni, elementi caratterizzanti, applicazioni pratiche.
Canali comunicativi della comunicazione del rischio, il peso dei media e delle pubbliche relazioni.Risk management process. L’appello alle emozioni. La credibilità del comunicatore. La fabbrica della credibilità, l’autopersuasione. La persuasione discutibile, il potere delle scuse, educazione e propaganda. La trappola della razionalizzazione, il messaggio e la sua formulazione. La persuasione diretta. Cosa fa notizia. L’inefficienza delle campagne d’ informazione. Come resistere e bloccare la propaganda.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
EPA, Exposure Factors Handbook, 2011
Disponibile al sito internet: https://www.epa.gov/expobox/about-exposure-factors-handbook
- Oggetto:
Moduli didattici
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